¿Qué se hace en Plasencia en verano? Terracear
Plasencia
Buen aprovecho
Últimamente ando pensando en la cantidad de basura que generamos, en lo cara que está la energía eléctrica, en lo complicado que es hacer la compra y ajustarse a lo que necesitamos... y me he encontrado con esta campaña encuadrada dentro de la estrategia " Mas...
Patatera, esa desconocida…
La morcilla patatera es muy típica de nuestra tierra: Extremadura. Elaborada con patata y pimentón como ingredientes principales, esta variedad de morcilla es posible...
Dietas DETOX
Podéis leer artículos muy interesantes sobre diferentes dietas aquí .información sobre dietas Yo siempre he sido partidaria de una alimentación equilibrada, con todo tipo de nutrientes, en la que haya variedad de todos los grupos de alimentos, hay que reforzar el...
IDEAS PARA COMER RICO Y LIGHT
Os presento algunos de los platos que hago para mi para cuidar mi alimentación, basados en lo que yo entiendo como dieta saludable y baja en calorías, con la ventaja de que son platos rápidos y con ingredientes muy de cualquier nevera. 1. ENSALADA DE ARROZ CON...
Pintar con efecto tiza
Nunca he hecho entradas de restauraciòndemuebles/deco/pinturas pero como yo me nutro de lo que generosamente otras personas comparten, he pensado que voy a poner esta entrada por si a alguien le puede dar alguna idea. Parto de un arcòn que formaba parte de la...
Light, ideas para reducir calorías
Ayyyyyyy, tengo boda, y aunque no la tuviera... el invierno hace estragos, con el frío gusta cocinar y comer contundente y eso deja huella... Pues eso que de vez en cuando hay que atacar. Como ya he dicho alguna otra vez yo tengo que hacer dieta pensando en...
Grastronomia Rayana
Copio y pego lo que ya dije el año pasado por que sigo pensando lo mismo: Como se que sois muchos los que os estáis planteando un bonito fin de semana rural en mi Extremadura querida, y como quiera que la zona de Valencia de Alcántara, con su Parque Natural Tajo...
Morritos made in Plasencia
Si hay una tapa típica de Plasencia esa es morros, no hace falta decir nada más... si pides morros esto es lo que te ponen. Están riquísimos, con la cañita, uhmmm Hoy me gustaría contar como los hacemos... INGREDIENTES CARETA DE CERDO (YO HE USADO 1 KG) MEDIA...
light
El resumen de la semana pasad en "modo dieta" Gulas salteadas con setas picantes. Con guindilla y ajo Sopa de rape. Verduras rehogadas, hueso de rape, colorante amarillo( muy poco). LA carne del rape desmenuzada. Sin pasta o con muy poquita. Alcachofas con patatas y...
Experimento con lombarda(Para pasar un rato divertido con los niños
Hoy hemos hecho un experimento aprovechando que hemos cocinado lombarda, es sencillo y curioso. Se trata de utilizar el jugo de cocción de la lombarda,como indicador de ph, el jugo bastante reducido, es necesario cocerla con poca agua, de tal modo que las...
Cocina Rayana
Como se que sois muchos los que os estáis planteando un bonito fin de semana rural en mi Extremadura querida, y como quiera que la zona de Valencia de Alcántara, con su Parque Natural Tajo internacional, cubrirá a la perfección vuestro anhelo de disfrutar de...
Cebolla frita. Conserva
Ayer, domingo, me pasé toda la mañana haciendo cebolla frita para conserva, en casa de mi madre, que tiene una cocinita en la cochera que para estos menesteres va de lujo, entre otras cosas por ser de butano, y la verdad es que la vitro es muy cómoda, si, pero se...