Buen aprovecho

Buen aprovecho

Últimamente ando  pensando en la cantidad de basura que generamos, en lo cara que está la energía eléctrica, en lo complicado que  es hacer la compra y  ajustarse a lo que necesitamos… y me he encontrado con esta campaña encuadrada dentro de la estrategia...
MARMITAKO

MARMITAKO

  Cuando empieza el frío y los tomates ya no sirven para hacer un buen gazpacho, cuando ya quieres comer guisos contundentes, cuando reconforta tomar platos de cuchar es el momento de hacer Marmitako. Como seguramente sabréis el Marmitako es un plato típico de...
Ensaimada rellena de crema

Ensaimada rellena de crema

Esta es una de esas recetas  para las que tienes que tener muchas ganas de estar en la cocina, es trabajosa y lleva bastante tiempo hacerla, más que nada por el tiempo de reposo, pero es buena. INGREDIENTES 1/2 KG De harina de trigo, yo he utilizado la de fuerza....
Crema catalana

Crema catalana

INGREDIENTES Medio litro de leche Cáscara de limón y mandarina 4 cucharadas colmadas de azúcar + azúcar para  caramelizar 1 cucharada  colmada de  maicena Tres yemas de huevo ELABORACIÓN Poner a hervir la leche, excepto medio vaso, con las cáscaras de...
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