por PilarMontero | Feb 14, 2017 | Pa un roto o un descosío (De todo)
Últimamente ando pensando en la cantidad de basura que generamos, en lo cara que está la energía eléctrica, en lo complicado que es hacer la compra y ajustarse a lo que necesitamos… y me he encontrado con esta campaña encuadrada dentro de la estrategia...
por PilarMontero | Sep 16, 2016 | Empezamos, Pa un roto o un descosío (De todo)
La morcilla patatera es muy típica de nuestra tierra: Extremadura. Elaborada con patata y pimentón como ingredientes principales, esta variedad de morcilla es posible degustarla desde el primer día de su elaboración. Hay dos versiones: dulce y picante, recomiendo...
por PilarMontero | Oct 3, 2013 | Primeros, Recetas
Cuando empieza el frío y los tomates ya no sirven para hacer un buen gazpacho, cuando ya quieres comer guisos contundentes, cuando reconforta tomar platos de cuchar es el momento de hacer Marmitako. Como seguramente sabréis el Marmitako es un plato típico de Euskadi...
por PilarMontero | Feb 15, 2012 | Descubrir el pastel, Recetas
Esta es una de esas recetas para las que tienes que tener muchas ganas de estar en la cocina, es trabajosa y lleva bastante tiempo hacerla, más que nada por el tiempo de reposo, pero es buena. INGREDIENTES 1/2 KG De harina de trigo, yo he utilizado la de fuerza. Un...
por PilarMontero | Feb 12, 2012 | Descubrir el pastel, Recetas
INGREDIENTES Medio litro de leche Cáscara de limón y mandarina 4 cucharadas colmadas de azúcar + azúcar para caramelizar 1 cucharada colmada de maicena Tres yemas de huevo ELABORACIÓN Poner a hervir la leche, excepto medio vaso, con las cáscaras de cítrico, evitar...
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