por PilarMontero | Ene 23, 2013 | Primeros, Recetas
Se acercan los Carnavales… En Las Hurdes se celebra una fiesta peculiar, se llama Antruejos Mas informacion sobre carnaval en Las Hurdes y dentro de la fiesta se elabora un perolon enorme de alubias con oreja, en algunos hogares optan por grabanzos con oreja....
por PilarMontero | Nov 14, 2012 | Primeros, Recetas
Ayyyyyyy, qué frío!! ¿Qué comemos? Venga vamos a hacer una receta potente y completa que nos aporte suficientes calorías par poder tiritar a gusto!! En el puente del Pilar fuimos a Segovia, me pareció una ciudad encantadora, pequeñita, familiar, no se porqué me...
por PilarMontero | Feb 1, 2012 | Primeros, Recetas
INGREDIENTES Lentejas (yo mezclo la lenteja normal con pardina, la proporción 2 a 1), cebolla, pimiento, ajo, chorizo, laurel,aceite,sal y pimentón de La Vera. ELABORACIÓN Lavar mucho las lentejas, al menos un par de aguas, ponerlas en la olla rápida y poner al fuego....
por PilarMontero | Ene 11, 2012 | Primeros, Recetas
Yo ya me imagino que la inmensa mayoría de las personas que verán este blog sabe hacer alubias sin necesidad de consultar la receta, pero yo quiero dirigirme, también, a un público que se inicia en el mundo de la cocina, quiero pensar que un día mis hijos querrán...
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