Alubias con oreja

Alubias con oreja

Se acercan los Carnavales… En Las Hurdes se celebra una fiesta peculiar, se llama Antruejos Mas informacion sobre carnaval en Las Hurdes y  dentro de la fiesta se elabora un perolon enorme de alubias con oreja, en algunos hogares optan por...
JUDIONES DE LA GRANJA

JUDIONES DE LA GRANJA

Ayyyyyyy, qué frío!! ¿Qué comemos? Venga vamos a  hacer una  receta potente y completa que nos aporte suficientes calorías par poder tiritar a gusto!! En el puente del Pilar fuimos a Segovia, me pareció una ciudad encantadora, pequeñita, familiar, no se...
Lentejas simples

Lentejas simples

INGREDIENTES Lentejas (yo mezclo la lenteja normal con pardina, la proporción 2 a 1), cebolla, pimiento, ajo, chorizo, laurel,aceite,sal y pimentón de La Vera. ELABORACIÓN Lavar mucho las lentejas, al menos un par de aguas, ponerlas en la olla rápida y poner al fuego....
Alubias rojas

Alubias rojas

Yo ya me imagino que la inmensa mayoría de las personas que verán este blog sabe hacer alubias sin necesidad de consultar la receta, pero yo quiero dirigirme, también,  a un público que se inicia en el mundo de la cocina, quiero pensar que un día mis hijos...
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