por PilarMontero | Jul 23, 2015 | Primeros, Recetas
Esto mio con los arrocitos veraniegos acaba en boda, es un auténtico idilio, me chifla hacer arroz, abrir un albariño bien frío y una ensalada y disfrutar. Este es un poco más elaborado que otras versiones que tengo de aquí te pillo aquí te mato, este me...
por PilarMontero | Oct 22, 2012 | Primeros, Recetas
Esto es una definición de lujo en mi diccionario particular: disfrutar de un arroz con bogavante, bajo el sol otoñal de Plasencia, que agrada sin molestar, respirando aire de campo con el olor del bogavante, uhmmmm INGREDIENTES PARA 4 Ó 6 PERSONAS 1 Bogavante 1...
por PilarMontero | Sep 24, 2012 | En un santiamén, Primeros, Recetas, Salsas y guarniciones
Plato derivado de mis prisas cocinando y mi dieta,es fácil, rápido, nutritivo y rico. INGREDIENTES 1 bolsa de verduras para freir de Mercadona, frescas( También puedes cortar cebolla, pimiento, puerro y calabacín, pero se tarda bastante más) 1 taza de arroz salvaje...
por PilarMontero | Abr 28, 2012 | Primeros, Recetas
Siempre me llamó la atención el arroz al horno típico valenciano, cuando le escuché a Pablo Motos que Nuria Roca lo hacía delicioso decidí que tenía que intentarlo, busqué la receta pero eso de mezclar garbanzos con arroz no me convencía, así que hice una versión...
por PilarMontero | Abr 14, 2012 | En un santiamén, Primeros, Recetas, Salsas y guarniciones
Este arroz está muy rico, tiene un toque exótico pero está dentro de nuestros sabores conocidos, es perfecto para acompañar una carne sencilla como pechugas de pollo o lomo de cerdo. Para prepararlo sólo tenemos que dorar un poco de cebolla, picada muy pequeña,...
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