Profiteroles de crema

Profiteroles de crema

Los profiteroles o leonesas o petit choux,  son un postre muy agradecido, se hacen rápido, no dan mucho trabajo y la verdad es que quedas como una reina de los fogones. En este postre si sigues las medidas bien no fallas INGREDIENTES 250ml ( o se un vaso) de agua...
Arroz con patatas y bacalao

Arroz con patatas y bacalao

Plato por excelencia de mi madre, para mi  su especialidad, lo deja perfecto, me sabe a fiesta, a Semana Santa , a los primeros fríos, a chimenea… En fin que estoy deseando ir a casa de mi madre para que me lo haga…( Esto lo había puesto cuando puse...
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