Crepes

Crepes

 Este post está dedicado a Deli, que un día buscó y buscó en mi blog una recetita de crepes y no la encontró. Ahora ya está. He hecho crepes cientos de veces, pero hasta ahora no he encontrado la receta perfecta, esta lo es! Es la de Eva Arguiñano, me quedaron...
Codornices con ciruelas

Codornices con ciruelas

Otra de mis recetitas light deliciosas.  INGREDIENTES  6 Codornices  Cebolla 10 o 12 ciruelas secas 1 vasito de Pedro Ximenez Aceite, sal y pimienta ELABORACIÓN  Poner en remojo en el vino un puñado de ciruelas.  Cortar las codornices por la...
Cocas variadas

Cocas variadas

A veces me entran unos irrefrenables deseos de comer cocas y en menos de media hora las tengo hechas.  Tengo muchas variedades de masa para hacer cocas, esta es crujiente y me encanta.  Ingredientes para la masa para 6 cocas pequeñas. 3/4 kg de  harina...
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