por PilarMontero | Dic 29, 2012 | Carnes y Pescados, Empezamos, Recetas
No suelo cocinar en navidad, lo hacen mi madre o mi suegra, este año mi cuñada, que quizás sea la persona que mejor cocina del mundo, lo hace todo delicioso, por ese motivo no me resulta fácil poner platos festivos en estas fechas, pero hoy hemos hecho celebración en...
por PilarMontero | Dic 29, 2012 | Empezamos, Recetas
Siempre me gusta tener algo en la mesa para entretener a mis invitados mientras termino la comida, en Navidad además queda muy bien llenar la mesa con diferentes sabores en versión bocadito, estos cestitos que os presento se hacen muy rápido y son buenos, además...
por PilarMontero | Dic 19, 2012 | Descubrir el pastel, Recetas
INGREDIENTES: 1 Yogur natural 3 huevos 1 medida de yogur de aceite de girasol 2 medida de azúcar 4 medidas de harina 1 sobre de levadura 1 chorrito de brandy o vino dulce 3 ó 4 rodajas piña en conserva y 2 manzanas ELABORACION Mezclar todos los líquidos y el azúcar,...
por PilarMontero | Dic 11, 2012 | Empezamos, En un santiamén, Recetas
Es un aperitivo muy socorrido que nos puede ir muy bien para tener preparado y hornear a última hora. Preparar los champis limpiándolos y quitando el tallo, hacer un cortecito en la base del sombrero para que se sostengan bien en la bandeja. Los colocamos y...
por PilarMontero | Dic 4, 2012 | Carnes y Pescados, Recetas, Salsas y guarniciones
La salsa chimichurri es una de mis preferidas para carne de ternera, tiene un sabor tan intenso… Me traslada a Galicia interior, supongo que porque no he estado nunca en Argentina, pero recuerdo un bar de carretera en el que paramos porque se nos echó la hora...
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