Turrón de yema tostada

Turrón de yema tostada

Lo he vuelto a hacer: otra vez he hecho madalenas de almendra  receta aquí    y otra vez tengo que resolver el enigma: ¿Qué hago con las yemas? Pues tenía muchas ganas de probar una receta de mi enciclopedia de cocina de la que saco la mayoría de...
Tiramisú

Tiramisú

  Este postre lo preparé en verano, el día que cenamos en el txoco de mis tíos, como estábamos en el pueblo, en casa de mi madre, a veces no me apetece ponerme a hacer postres porque mi madre no tiene tantos cacharritos como yo, y yo necesito moverme con...
strudel de manzana

strudel de manzana

Es una variante de strudel, ya que lo he hecho con pasta filo, pero en esencia es lo mismo. INGREDIENTES Nueces, pasas y piñones 2 manzanas golden 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de azúcar 2 cucharads de leche condensada 4 láminas de pasta filo( En Carrefour...
Arroz con bogavante versión melosa

Arroz con bogavante versión melosa

Esto es una definición de lujo en mi diccionario particular: disfrutar de un arroz con bogavante, bajo el sol otoñal de Plasencia, que agrada sin molestar, respirando aire de campo con el olor del bogavante, uhmmmm INGREDIENTES PARA 4 Ó 6 PERSONAS 1 Bogavante 1...
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