por PilarMontero | Jun 28, 2012 | Primeros, Recetas
Fideuá INGREDIENTES Preparado de pescado para paella: Gambas, mejillones, sepia o calamar, etc Fideo Gordo cebolla, ajo, perejil, tomate y pimentón ali oli caldo de pescado ELABORACIÓN Preparar el caldo con antelación, basta con unas gambas bien rehogadas, un hueso...
por PilarMontero | Jun 24, 2012 | De morro fino (gastronomía)
Releyendo el blog me encuentro con este post y Oh my God! Está totalmente desfasado, en este tipo de cosas podemos ver como ha afectado la crisis al sector de la hostelería, son varios los sitios aquí mencionados que han cerrado sus puertas o cambiado de propietarios...
por PilarMontero | Jun 24, 2012 | Empezamos, Recetas
LLevaba tiempo con ganas de marinar salmón, ya lo hice, ha sido un éxito, me ha quedado delicioso lapena es que en casa sólo me gusta a mi y se hace pesado comer tanto salmón. Es superfácil de hacer y da mucho juefjo, para canapés, ensaladas, solo, con queso fresco,...
por PilarMontero | Jun 21, 2012 | De morro fino (gastronomía)
Como no todo es comer, hoy toca un estupendo lugar para tomar copas en Plasencia: 7ª Avenida, en la calle Cartas, en pleno centro y en la calle en la que más locales de copas puedes encontrar… La Facultad, As de copas, El Pecado, El 5º Beattle…...
por PilarMontero | Jun 13, 2012 | Carnes y Pescados, Recetas
Me encanta hacer el pollo así, es tan sencillo… Pollo, bien en trozos, o sólo muslos o muslos y alas o pechugas Meter en una bolsa de asar unos muslos de pollo y unos champiñones frescos y preparar en un vaso de batidora tres dientes de ajo, un puñado de...
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