Ensalada de judías verdes

Ensalada de judías verdes

 Es una ensalada lucida donde las haya, para quedar bien y comer sano y rico. INGREDIENTES 15 vainas de judias  verdes 2 huevos cocidos de codorniz 1 latita de champis laminados Tomate concassé  Rulo de queso de cabra  ELABORACION  Lavar y...
Brocheta de Secreto ibérico

Brocheta de Secreto ibérico

Vivir en Extremadura tiene muchas ventajas, una de ellas es poder encontrar una maravillosa carne de ibérico en cualquier carnicería y siempre fresca y buena. Desde mi punto de vista a esta carne cuanto menos le hagas más rica está, a la plancha con un poco de sal...
Pie de pera

Pie de pera

 INGREDIENTES 8  láminas de pasta filo 2 peras grandes 1 puñado de nueces y almendra laminadas 2 cucharadas de azúcar moreno 1 cucharada de mantequilla Un poco de zumo de limón Para la salsa de fresas 2 cucharadas de azúcar 1 vaso de agua 1 cucharada de...
Huevos de codorniz con paté

Huevos de codorniz con paté

Un bocado muy apetitoso INGREDIENTES Huevos de codorniz cocidos Paté Huevo, pan rallado y  sésamo Aceite para freir Palitos de brocheta ELABORACIÓN Cocer los huevos de codorniz con un chorro de vinagre durante 5 minutos, pelarlos con cuidado, partirlos a lo largo...
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