Timbal de berenjenas

Timbal de berenjenas

Esta es una de esas recetas salidas de la necesidad de comer sano y light que surgen en esta época postexcesos navideños. Presento dos maneras de hacer la misma receta, al gusto INGREDIENTES 1 berenjena dos tomates maduros cuatro o cinco anchoas lavadas y secas 1 lata...
SALMÓN DELICIOSO

SALMÓN DELICIOSO

El salmón es un pescado azul que nos aporta un montón de beneficios, nos aporta proteínas, acidos grasos esenciales, vitaminas B12 y B6, y minerales como selenio, magnesio y calcio,  hay que incluírlo en la dieta y dejarnos del mito aquel de “ Yo no como...
Rolling rolling pizza!

Rolling rolling pizza!

Ya he puesto más de una vez mi receta de masa de pizza pero como tengo varias versiones voy a contar otra INGREDIENTES 3/4 de kg de harina de fuerza 1 paquetito de levadura fresca un vaso grande de agua templada dos cucharadas de aceite de oliva sal orégano y ajo en...
Huevos mimosa

Huevos mimosa

Son tan tiernos.. Quedan tan monos en una comida informal  Ingredientes: Huevos y anchoa o boquerón, Una cucharadita de mayonesa Un poco de lechuga Tostas Esta es  la receta de Samanta, a mi me parece una delicia, son suaves y agrdables y un bocado...
Tabulé

Tabulé

Tabulé es una ensalada de cous cous fresca y deliciosa.  Mi receta se basa en la de El Mosquito, en Punta Umbría, comer esto en su jaima es un placer inigualable, pero en casa también podemos hacerlo y disfrutarla. INGREDIENTES 250g de cous cous 250ml de agua...
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