Codornices con ciruelas

Codornices con ciruelas

Otra de mis recetitas light deliciosas.  INGREDIENTES  6 Codornices  Cebolla 10 o 12 ciruelas secas 1 vasito de Pedro Ximenez Aceite, sal y pimienta ELABORACIÓN  Poner en remojo en el vino un puñado de ciruelas.  Cortar las codornices por la mitad,  salpimentarlas  y...
Emparedados y huevos rellenos

Emparedados y huevos rellenos

Emparedados enriquecidos Ya que me ponía a hacer fritanga decidí tirarme al río y hacer dos variedades.  Estos  emparedados están deliciosos.  Es un sanwich frito, al que le he añadido bechamel. Para elaborarlo planché con el rodillo el pan, para que no resulte tan...
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