Para hacer una salsa barbacoa rápida y casera necesitmos muy poquito tiempo, a nosotros nos gusta mucho la pizza barbacoa de Telepizza, así que vamos a probar a copiársela…
Poner un brick de tomate frito o un tarrito pequeño de salsa de tomate casera, quedará aun mejor,  añadir cebolla frita de mercadona, un poco de orégano, ajo en polvo, dos cucharadas de miel medio vasito de agua, unas gotas de tabasco o salsa brava, y dos cucharadas de vinagre, dejar hervir a fuego lento unos diez minutos, hasta que adquiera textura de salsa… Lo normal es triturar el  conjunto pero yo no lo hice por que en la pizza quedan bien los trocitos. 
La razón principal de decidir hacer la pizza fue que tenía un par de albóndigas que me habían  sobrado y como yo soy muy de aprovechar! Pues eso!  preparar la masa como siempre  Masa receta
Una vez extendida la masa ponemos la salsa barbacoa, mozzarella y la carne picada ya cocinada, en mi caso albóndigas desmenuzadas

Receta masa de pizza

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